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Tarte au citron de Menton

© un prof en cuisine - source - infos
09.03.08 | 11:30

La 75efête du citron de Menton vient de s’achever (sous la pluie), elle draine énormément de monde pendant 3 semaines. Cette fête s’apparente au carnaval niçois qui a lieu aux mêmes dates : défilé de grosses têtes, jets de confettis, batailles de fleurs… Mardi Gras au cours duquel on brûle sa Majesté Carnaval…En marge des défilés, dans les jardins Biovés se tient une exposition de motifs géants composés d’agrumes.

 Si les 300 tonnes de citrons qui décorent les chars ne proviennent pas de Menton, il est néanmoins possible d’acheter des citrons mentonais au marché.

 Cette année, les Iles du monde étaient le thème de la fête  

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