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Poulet à la javel n°728120

© Dramelay - accéder à la source - infos

LaCommission européennedevrait adopter aujourd’hui despropositionsvisant à autoriser en Europe la désinfection des poulets dans une solution chlorée. En d’autres termes, elle entend autoriser lespoulets à la javel. Malgré des oppositions internes, en particulier de la toute nouvelle Commissaire chypriote à la santé Androulla Vassiliou (elle a prêté serment vendredi), la Commission va donc tenter de donner satisfaction aux États-Unis qui, depuis 1997, ne peuvent pas exporter dans la Communauté européenne leurs poulets qui sont désinfectés au chlore.
Afin d’offrir des garanties sanitaires aux États membres, la proposition de la Commission prévoit des conditions strictes :
- seules quatre substances de désinfection seraient autorisées (dioxyde de chlore, chlorure de sodium acidifié, phosphate trisodique et acides peroxydés) ;
- l’autorisation ne serait valable que deux ans et ne s’appliquerait qu’aux poulets entiers qui devraient être rincés à l’eau potable ;
- les opérateurs seraient obligés d’apposer la mention « décontamination chimique » ou « traité avec des substances antimicrobiennes » sur l’emballage ;
- l’environnement ne devrait pas être contaminé par les déchets chlorés ;
- les autorités compétentes devront intensifier la fréquence des contrôles lors de l’autorisation de ces substances.
Toutefois,le poulet à la javel n’est pas près d’arriver dans nos assiettes. En effet, compte tenu des critiques de nombreux États membres, le comité de représentants de ces Etats qui devra avaliser la proposition de la Commission va certainement voir “éclore” en son sein une majorité qualifiée opposée à la proposition d’autorisation du poulet chloré. D’ailleurs, la semaine dernière, 21 des 27 ministres de l’agriculture se sont prononcés contre cette autorisation. La Commission devra alors présenter une proposition au Conseil des ministres, en consultant, pour avis, le Parlement européen. Cette procédure pourrait bien aboutir à un rejet de la proposition de la Commission…Le poulet à la javel n’est donc pas encorelà ! Ouf !